In der aktuellen Folge sprechen wir über spannende Food Trends und Innovation. Zu Gast ist Fabio Ziemssen, Gründer und Geschäftsführer von NX-Food.
Folgende Themen werden behandelt:
🌱 Was man unter dem Begriff Alternative Food versteht
📈 Wie groß der Plant-based Markt in Zukunft werden kann
🍔 Was das Besondere an Food Brands wie Beyond Meat, Impossible Foods oder Oatly ist
🎯 Wie man es schafft, neue Produkte im Handel zu etablieren
🤔 Welche Herausforderungen etablierte Unternehmen beim Thema Innovation haben
💡 Welche innovativen Konzepte es im Food & Grocery Delivery Markt gibt
Wenn ihr euch mit Fabio austauschen möchtet, dann schaut euch gerne hier vorbei:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/fabio-ziemssen-food-innovation/
Verband für Alternative Proteinquellen: https://balpro.de/
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